Découvrez notre vinaigre d’hydromel maison, issu de la transformation de l’hydromel. Proposé en bouteille de 25 cl, il permet d’apporter une touche originale aux préparations salées.
Comment utiliser le vinaigre d’hydromel ?
Ce vinaigre peut s’utiliser simplement en cuisine, notamment pour :
- préparer une vinaigrette ;
- déglacer une poêle ou un jus de cuisson ;
- assaisonner des crudités et des salades ;
- réaliser une marinade ;
- équilibrer une sauce avec une touche d’acidité.
Un produit autour du miel et de l’hydromel
Le vinaigre d’hydromel s’inscrit dans notre travail autour des produits de la ruche et de leur transformation. Il complète notre gamme de miels et de créations artisanales élaborées en Anjou.
Découvrez également nos miels de producteur et notre boutique artisanale.
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